冬奥前奏｜来看看冬奥会时都会吃什么：饺子受欢迎，树莓上餐桌

此前公布的冬奥菜单引起热烈反响

　　民以食为天，更别说对饮食要求更高的专业运动员。餐饮，是北京冬奥会期间的重头保障工作之一。国际雪联单板滑雪和自由式滑雪障碍追逐世界杯虽然只比两个大项，来到云顶滑雪公园参赛的运动员加教练、官员也有几百人的规模，并分散在四个驻地酒店，为他们提供一日三餐，对不久后的冬奥会来说，是非常及时的热身。那么，这些食物从哪里来，怎样保证安全，最受欢迎的又是哪些美味？

乐意试中餐

　　本次世界杯赛事期间的食物由张家口市负责采购、烹饪和运送，考虑到外国运动员占大多数，提供的餐饮服务中，西餐占了40%，并满足不同国家、民族的饮食风俗，比如早餐有品种多样的面包和谷物，以及咖啡，茶；午餐是三道菜两种汤，保证200克的不同肉类，以及蔬菜、奶酪、水果、甜点和不含酒精的各类饮料。张家口当地十多位五星级大厨受聘组成供餐团队，设计并研究合适、可口的菜肴，供餐团队还不断听取运动员的意见，调整菜谱。