作别票证

曾经没它买不来一寸布，曾经没它换不到一两米。尽管今天它已失却流通价值，却依然在许多人心目中留有如许酸甜苦辣的记忆。 小小一方票证，曾是短缺经济时代人人定量有份的“书面”保证;它的逐渐消逝，则昭示着一个物质丰裕时代的来临。票证数十年间的存废，折射了共和国经济由贫弱匮乏走向富足繁荣的历程，以及这巨变后面，国家经济体制的历史性转折。

有关票证退场的这个故事，是从20世纪80年代初的深圳开始的……

国营餐馆的无奈

1982年4月，一家餐馆在离深圳火车站不远的黄金地段上开张迎客。餐馆里主营粤菜，就餐面积大、环境好，装修得古色古香档次颇高。夜幕降临后，餐馆外霓虹闪烁，吸引着每一位南来北往脚步匆匆的旅客。直到今天，还有很多深圳人不用提醒，张口就能念叨出这家餐馆的名字：泮溪酒家。更有人对这里的名菜了然于胸，点起来如数家珍：艇仔粥、及第粥、干蒸虾饺、糯米鸡、各色肠粉……

那个时候，深圳从一个小渔村“转身”成为经济特区还不到两年，远没有今时今日的都市繁华、食肆云集，所以泮溪酒家一开业便红火异常。但新张没两天，泮溪酒家总经理就愁眉苦脸地找到市政府，要反映问题。

年届八旬的李定当时担任深圳市市政府副秘书长，兼财贸办主任。老人对那次交谈印象很深：“泮溪总经理跑来找我诉苦，说，有些没粮票的客人来了，点不了饭，饭店也没法通融，客人只好离开。脾气稍大一点的客人，临走还忿忿地甩下两句：什么特区?连饭也吃不上!”

泮溪总经理反映的粮票问题，点出了特区发展中遇到的一个大问题。

回望特区创立之时，不过3万人口、两三条马路。但随着特区政策的吸引，一批又一批创业者、建设者和打工者从五湖四海来到这座昔日的边陲小镇，1982年前后，深圳人口已经达到五六十万人，就此引发了一个吃饭问题。

提起这个话茬儿，李定最清楚不过：“深圳最初的建设者来自全国各地，人到了深圳，户口却大多没迁过来。第一个月的粮票可以随身带来，第二个月家里寄来，到第三个月往往就青黄不接了。”即便是有粮票供应的建设者也有同样的麻烦，因为劳动强度大，原来的粮食定量偏低，粮票自然不够。