中国食客口味变化，马来西亚榴莲果农遭殃

马来西亚榴莲种植业曾因中国需求旺盛而迎来繁荣景象。但过去一年左右，中国买家转而热衷榴莲鲜果，而非马来西亚主打出口的冷冻榴莲。这让马来西亚榴莲业陷入动荡。

中国市场对榴莲这种以气味浓烈、口感醇厚著称的东南亚水果需求暴涨，这促使刘家俊（音）在2018年回到了马来西亚。他此前一直在国外生活，但他父亲位于吉隆坡北部山区的榴莲园当时正迎来前所未有的赚钱良机。

八年过去，这座果园的面积已是十年前的两倍。可当初吸引他回国的丰厚利润却已烟消云散。

“我们农户这个产季的利润跌了60%，”上个月一个周日，他在劳勿县自家果园附近的收购点看着几百颗卖不出去的榴莲说道。

问题并非出在中国买家对榴莲失去了兴趣。事实上，尽管去年底经济有所放缓，中国对这种水果的旺盛需求依然持续。但过去一年左右，中国的标准发生了变化，大多数买家不再想要马来西亚主打出口的冷冻榴莲，他们要的是鲜果。

这一转变让马来西亚榴莲业陷入动荡。

刘家俊（音）在劳勿的果园里采收榴莲。“本季利润下降了60%，”他表示。

刘家俊的果园规模已扩大至十年前的两倍。但惊人的收益却已烟消云散。

“我们必须让供应链跟上出口鲜榴莲的变化，”代表马来西亚榴莲种植者和经销商的榴莲生产商协会主席埃里克·陈表示。他说，能承运生鲜的马来西亚至中国航班数量十分有限。

“我很担心，”他补充说。

市场变化让马来西亚榴莲果农面临产品过剩困境。国内有人将这场危机称为“榴莲海啸”。去年12月，价格跌至十年低点，每公斤仅10林吉特（约合每磅一美元），只有此前售价的十分之一。

榴莲种植固有的不可预测性更是加剧了这场危机。一棵新种的榴莲树需要五到10年才能成熟结果。这意味着果农不得不面对一个棘手的难题：必须提前近10年预判未来需求。