【1000步的缤纷台湾】中坜夜市必吃美食
The Epoch Times
夜市文化是最能代表台湾的特色之一,也是众多美食小吃的聚集地;中坜2大夜市── #新明夜市、#中原夜市,更是多家创意小吃的发源地,我们精挑细选6家必吃美食,一起来桃园逛~夜~市!
第一站:新明夜市(中坜观光夜市)名列桃园四大夜市之一,位于桃园市中坜区新明路,全长700公尺、超过400家摊商,其中有多家是美食票选活动的常胜军。
拥有专利证书的创意小吃,得过超多届桃园的美食奖!做法有点类似章鱼烧和凤梨虾球的综合版,鹌鹑蛋加鲜虾再淋上美乃滋、海苔粉,口感外酥内软,越嚼越香,脆口又唰嘴!
做法类似可丽饼,也有人用麦仔煎、车轮饼来形容它。在铁板上涂上面糊,再加入丰富的馅料,带甜味的煎饼边缘酥脆、中心柔软,内馅口味选择超多!除了有传统的花生芝麻、起司肉松沙拉……等,还有草莓季限定版,也能客制化自己喜爱的口味。
这家是网路票选的超人气美食!新鲜鱿鱼经过简单川烫,淋上带有沙茶与蒜香的独门酱料,口感脆弹鲜美,简单的料理也能如此美味!
第二站:中原夜市,是中原大学附近的商圈衍伸而成的夜市,连药妆店跟文具行都有,被称作桃园最多样化的夜市!
国民小吃臭豆腐,夜市美食怎么能少了它?这家除了酥炸臭豆腐还有萝卜糕、杏鲍菇,口味有:原味蒜泥、泰式酸辣、炙烧起司和金沙咸蛋……等,创意的口味和不手软的豪迈份量,超推荐!
还可加点炸皮蛋,蛮适合带外国友人来进行“臭豆腐、皮蛋一点也不可怕”的美食外交!
中原夜市有多家地瓜球,这间最受在地人推荐!不规则的外型跟印象中的圆滚滚的地瓜球不太一样,口感外脆内Q不会太硬,满满的地瓜香让人一颗接一颗!
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