《风味人间3·大海小鲜》周日开播 领略海岸线与海鲜的别样魅力
Xinmin Evening News
《风味人间3·大海小鲜》海报
本周日,由腾讯视频出品,稻来传媒、企鹅影视联合制作,陈晓卿、李勇担任总导演的《风味人间3·大海小鲜》将再度“开餐。”
海洋,作为生命的起源地,为人们送来至味珍馐,也带来了生计和温饱。人类享受着来自大海的慷慨馈赠,也对其报以深忱地热爱。节目总导演李勇介绍说:“早在《风味人间》第一季中,中国台湾小伙子镖旗鱼的故事就受到观众所喜爱。而拍摄中国海和海鲜主题纪录片的想法早已成型,在第二季时终于和观众见面。”
《风味人间3·大海小鲜》聚焦国内四大海域的美食故事,每集凝缩至30分钟,以更轻快、更活泼的节奏,配以鲜香的海味和渔民朴实无华的赶海生活,带来全新体验。为了传达出故事主人公的个人特点和内心想法,节目有时会凸显摄影机的存在,让摄制组成员与故事中的人物交谈。对现场声音和对话的保留,最大程度还原渔民生活背后的真实样貌。
《风味人间3·大海小鲜》
海鲜食材的烹饪方法,各地不尽相同。而我国对于海鲜美食的灵感与智慧传承,不仅体现在手艺上,还体现在一代又一代的情感延续中。创作团队在保留对诱人美食的微观精雕下,将镜头对准那些可爱的渔民和家人。不论是夫妻共同谋生努力打造幸福小家,还是孩子考试高分奖励一顿海鲜大餐,都是海边人家最真实的烟火人间。李勇在回忆与主人公的相处时说道:“他们用善良、乐观、豁达,面对生活里的风雨波折,对生活充满热情、对家人充满爱与耐心。”
纵然世界范围内的奇妙美食丰富多彩,但传承了千百年的本土美食,才是最易令国人产生共鸣的食物。为真实记录美丽的中国海岸线,《风味人间3·大海小鲜》节目组横跨四海,和主人公一起随风逐浪18个月,最终完成本季的风味之旅。
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