“好厨师”黄惇敏:深耕烹饪行业 寻找粤菜新味道
Information Times
好人简介:
黄惇敏,广州长隆集团有限公司长隆酒店分公司麒麟中餐厅厨师长。从小“爱吃”的他长大后成为一名厨师,积累丰富的酒店管理运营经验后,他被评为粤菜高级技师。多年来,黄惇敏致力传承粤菜技艺,通过创新融合寻找粤菜新味道。他先后获得广东省技术能手、广东省烹饪技能大赛金奖、香港国际美食大奖、广东省省属企业“青年岗位能手”等多个奖项。2022年,他获评“广州好人”。
好人说:
“我小时候就喜欢烹饪,所以我愿意花心思琢磨菜式,希望能推广粤菜番禺味道。”
文/图 信息时报记者 李丹
黄惇敏。
喜爱美食,从小立志当厨师
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