मिलावटी सरसों के तेल से सावधान! इन आसान टिप्स से करें असली-नकली की पहचान
Zee News
Adulteration of mustard cooking oil: भारतीय रसोई में खाना बनाने के लिए सरसों के तेल का उपयोग किया जाता है. मिलावटी तेल का सेवन करना सेहत के लिए बेहद हानिकारक साबित हो सकता है. आइए जानते हैं असली और नकली तेल की पहचान करने के टिप्स.
नई दिल्ली: Sarso Ke Tel Mein Milawat Ki Pehchan: भारतीय रसोई घर में खाना बनाने के लिए सरसों के तेल का उपयोग किया जाता है. कहा जाता है कि सरसों का तेल स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. लेकिन बाजार में बिकने वाले सरसों का तेल काफी मिलावटी होता है, जोकि सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. मिलावटी तेल का सेवन करने से हार्ट अटैक, कैंसर और डायबिटीज जैसी बीमारियां हो सकती है. आइए जानते हैं मिलावटी तेल की पहचान कैसे करें.
मिलावटी तेल की पहचान कैसे करें शुद्ध सरसों के तेल का रंग धूसर होता है. अगर आपको मार्केट में हल्का पीला रंग का तेल मिले तो समझ लीजिए वह मिलावटी तेल है. आप हल्के पीले रंग के तेल को खरीदने से मना कर सकते हैं. इसके अलावा आप दुकानदार की कंप्लेंट भी कर सकते हैं.