भारत नहीं, इस देश में होती है सबसे ज्यादा आलू की खेती; IAS दिमाग वाले ही जानते होंगे जवाब

दुनिया में सबसे ज्यादा आलू की खेती भारत में नहीं, बल्कि चीन में होती है. चीन हर साल लगभग 9 करोड़ टन आलू पैदा करता है, जबकि भारत दूसरे नंबर पर है. चीन की आधुनिक खेती, सरकारी योजनाएं और प्रोसेसिंग यूनिट्स इसके पीछे की बड़ी वजहें हैं.

आलू एक ऐसी सब्जी है, जो हर घर की रसोई में रोज बनती है. भारत में तो इसे सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलू की सबसे ज्यादा खेती कहां होती है? दुनिया में सबसे ज्यादा आलू पैदा करने वाला देश भारत नहीं, बल्कि चीन है. चीन ने आलू के उत्पादन में दुनिया भर को पीछे छोड़ दिया है. आइए जानते हैं कि कैसे चीन बना आलू उत्पादन का सबसे बड़ा केंद्र और भारत इस रेस में कहां खड़ा है.