ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए इस मौसमी चने का सेवन करें
Zee News
इसका स्वाद हल्का सा मीठा होता है, इसलिए हरे छोले को आलू के साथ बनाया जाता है या फिर आप चावल के साथ मिलाकर इसे पुलाव के रूप में भी खा सकते हैं.
नई दिल्ली: बाजार में हरे चने आने का समय हो गया हैं. हरे चने सर्दियों के दिनों में खूब खाए जाते हैं क्योंकि ये ढेर सारे पोषक तत्वों से भरे होते हैं. दिखने में ये काले चने की तरह ही होते हैं लेकिन इन्हें सर्दियों में ज्यादातर उगाया और सेवन किया जाता है. दुनिया भर में हरा चना उगाई जाने वाली सबसे पुरानी फसलों में से एक है.
यूं पकाकर खाएं -इसका स्वाद हल्का सा मीठा होता है, इसलिए हरे छोले को आलू के साथ बनाया जाता है या फिर आप चावल के साथ मिलाकर इसे पुलाव के रूप में भी खा सकते हैं. -आप इसे उबालकर नमक और काली मिर्च डालकर भी खा सकते हैं. बात करें इसके पोषक तत्वों की तो हरे छोले में ढेर सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं फिर चाहे वो फाइबर, प्रोटीन, विटामिन्स हो या मिनरल्स.