बिहार के किसान ने उगाई सबसे महंगी सब्जी, एक किलो की कीमत जानकर हो जाएंगे हैरान

जाहिर सी बात है, जब सब्जी की कीमत एक लाख रुपये किलो है तो उसको कोई आम आदमी तो नहीं खरीदता होगा. यहां तक कि अमीर लोग भी इसे खरीदते हुए कई बार सोचते होंगे.

नई दिल्ली: आपने अभी तक सब्जियों के दाम 100 रुपये किलो या ज्यादा से ज्यादा 200 रुपये किलो सुने होंगे लेकिन हम आज आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं कि जिसकी कीमत 1 हजार रुपये किलो है. यह कीमत सुनकर शायद आपको यकीन नहीं आया होगा लेकिन हकीकत है और इसस भी बड़ी बात यह है कि इस सब्जी की खेती बिहार के एक नौजवान ने की है.  One kilogram of this vegetable costs about Rs 1 lakh ! World's costliest vegetable,'hop-shoots' is being cultivated by Amresh Singh an enterprising farmer from Bihar, the first one in India. Can be a game changer for Indian farmers जाहिर सी बात है, जब सब्जी की कीमत एक लाख रुपये किलो है तो उसको कोई आम आदमी तो नहीं खरीदता होगा. यहां तक कि अमीर लोग भी इसे खरीदते हुए कई बार सोचते होंगे. इस सब्जी का नाम है हॉप-शूट्स (Hop-Shoots). इस सब्जी के फूल को हॉप कोन्स कहते हैं जिसका इस्तेमाल खास तौर पर बीयर में फ्लेवरिंग एजेंट के तौर पर किया जाता है. जबकि बाकी टहनियों को खाने में सब्जी के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है. — Supriya Sahu IAS (@supriyasahuias)