ओस की बूंद से बनती है यह मिठाई, सर्दियों में 'मलइयो' है काशी की पहचान
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बनारस की प्रसिद्ध मलइयो सिर्फ सर्दियों में देती है मिठास बेहद गुणकारी है यह मिठाई
बनारसी मलइयो: बनारस तो बनारसी साड़ी और बनारसी पान के लिए फेमस है. लेकिन यहां पर ऐसा कुछ भी है जिसका जायका सिर्फ काशी में ही मिलता है. हम आपको यहां की एक ऐसी मिठाई के बारे में बता रहें हैं, जो अपने आप में बहुत प्रसिद्ध है. बनारस की इस मिठाई का नाम बनारसी मलाइयों. यह इतनी लजीज होती है कि इसको देखने पर ही लोग इसको खाने के लिए लालायित रहते हैं. ये भी पढ़ें-
India defence procurement: रक्षा मंत्रालय ने इस बार सरकार से 20 प्रतिशत रक्षा बजट बढ़ाने का निवेदन किया है. इसकी वजह आर्मी, नेवी और एयरफोर्स के लिए खरीदे जाने वाले 7 हथियार हैं. इस बार 7 नए स्वदेशी हथियार भारत खरीदने जा रहा है.
Indian Navy History: भारत में समुद्री सीमाओं की सुरक्षा में नेवी बड़ी भूमिका निभाती है. आज के समय में भारतीय नौसेना दुनिया की सबसे ताकतवर नौसेनाओं में से एक है. देश की सुरक्षा में आज कत कई ऐसे मिशन हुए हैं, जिनमें इंडियन नेवी ने महत्वपूर्ण योगदान दिया है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इंडियन नेवी की स्थापना कब हुई थी?
IAF Fighter jet deal: भारत और फ्रांस के बीच होने वाली दुनिया की सबसे बड़ी डिफेंस डील को लेकर एक बड़ा खुलासा हुआ है. रिपोर्ट के मुताबिक, भारत अब 90 राफेल -F4 और 24 राफेल-F5 खरीदने वाला है.
Project 75I Six New Stealth Diesel Electric Submarines: इन पनडुब्बियों में उन्नत स्टील्थ तकनीक होगी. ये Project 75 India (P75I) के तहत तैयार की जाएंगी. नौसेना का लक्ष्य मार्च 2026 तक अनुबंध पर हस्ताक्षर करना है. और पहले किश्त का भुगतान भी इसी अवधि में करना माना जा रहा है.
India's Project 75: इंडियन नेवी के 6 नई डीजल इलेक्ट्रिक पनडुब्बियां खरीद रही है. इस नई डील को प्रोजेक्ट 75 नाम दिया गया है. 90,000 करोड़ की यह सबमरीन 45 प्रतिशत स्वदेशी होगी. जो डील की शर्तों में है. इंडियन नेवी को 7 साल बाद सभी सबरमरीन मिलेंगी.
Navy Chief Admiral Dinesh K Tripathi: नौसेना दिवस से पहले नौसेना प्रमुख एडमिरल दिनेश के त्रिपाठी ने दिल्ली में वार्षिक प्रेस कॉन्फ्रेंस की. इस दौरान उन्होंने ऑपरेशन सिंदूर का जिक्र करते हुए कहा कि भारत की आक्रामकता को देखते हुए पाकिस्तान की नेवी कराची पोर्ट से हिल भी नहीं पाई थी.
Exercise Ekuverin 2025: भारत और मालदीव के बीच काफी गहरे-पुराने संबंध हैं. दोनों पड़ोसी देशों के बीच सैन्य संबंध भी हैं. सैन्य संबंध को और मजबूत करने के लिए भारत और मालदीव की आर्मी मंगलवार से युद्धाभ्यास करेंगी. यह युद्धाभ्यास 13 दिन तक चलेगा.
Defence Budget: रक्षा मंत्रालय केंद्रीय बजट में पिछले साथ की तुलना में 20 प्रतिशत रक्षा बजट बढ़ाने की डिमांड करने वाला है. अगर यह बढ़ोत्तरी वित्त मंत्रालय द्वारा की जाती है तो पिछले साल की तुलना में करीब दोगुना रक्षा बजट हो जाएगा. इसकी वजह बड़ी डिफेंस डील्स हैं.
Three new military bases: सिलिगुड़ी कॉरिडोर जिसे चिकन नेक भी कहा जाता है. अब पूरी तरह एक मजबूत रणनीतिक किले में बदलने जा रहा है. सिर्फ 22 किलोमीटर चौड़ा यह इलाका उत्तर-पूर्वी भारत को देश के बाकी हिस्से से जोड़ता है. इसलिए इसकी सुरक्षा भारत की सर्वोच्च प्राथमिकता है. इसी वजह से यहां तीन नए सैन्य स्टेशन स्थापित किए जा रहे हैं. जो भारत की रणनीति में बड़े बदलाव का संकेत हैं.
Indigenous Wamana AUV: पुणे की स्टार्टअप कंपनी सागर डिफेंस इंजीनियरिंग ने बड़ी जानकारी दी है. स्वदेशी वामना ऑटोनॉमस अंडरवाटर व्हीकल (AUV) भारतीय नौसेना के सभी ट्रायल सफलतापूर्वक पास कर चुका है. कंपनी के फाउंडर कैप्टन निखिल पराशर ने बताया कि वामना का मूल्यांकन पूरा हो गया है. आने वाले महीनों में इसे नौसेना में शामिल कर लिया जाएगा.
Indrajaal Ranger: आज के समय में ड्रोन घुसपैठ की घटनाएं दुनिया में लगताार बढ़ रही हैं. भारत में भी ऐसी घटनाओं में बढ़ोत्तरी हुई है. सेना देश की सुरक्षा के लिए हमेशा तैयार रहती है, लेकिन कभी-कभी कुछ घटनाएं घट जाती हैं. ऐसे में एंटी ड्रोन तकनीक को मजबूत करना जरूरी हो गया है.
Elephant Food in India: देश में सबसे ज्यादा हाथी कर्नाटक, असम और केरल में पाए जाते हैं. भारत में लगभग 30,000 हजार हाथी मौजूद हैं. भारत के असम राज्य में करीब 6,000 किसानों के द्वारा 13,200 एकड़ में हाथियों के खाने के लिए खेती की जा रही है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि भारत में हाथी क्या खाते हैं?
India Nuclear Missile Force: दुनिया में आज के समय में सभी देश अपनी सैन्य शक्तियों को मजबूत कर रहे हैं. भारत ने भी पिछले कुछ दशकों में अपनी सैन्य ताकत में काफी मजबूती लाई है. भारत की परमाणु क्षमता की चर्चा दुनिया में अक्सर होती है, लेकिन इसे गहराई के साथ काफी कम लोग ही जानते हैं. भारत ने सिर्फ अग्नि श्रृंखला ही नहीं बल्कि जमीन, समुद्र, हवा और क्रूज मिसाइल सिस्टम का एक बड़ा नेटवर्क तैयार किया है.