فوائد مذهلة لـ «الطماطم السوداء».. هل تذوقتها من قبل؟

طماطم بلون أسود.. هل تذوقتها من قبل؟ اسمها العلمي Indigo Rose وزرعها البروفيسور جيم مايرز من جامعة أوريغون في الولايات المتحدة قبل 7 سنوات وتحتوي

طماطم بلون أسود.. هل تذوقتها من قبل؟ اسمها العلمي "Indigo Rose" وزرعها البروفيسور جيم مايرز من جامعة أوريغون في الولايات المتحدة قبل 7 سنوات وتحتوي على antioxidant يكافح مرض السكري والسمنة.  "Indigo Rose" أو "النيلي روز" هي مجموعة متنوعة من الطماطم، لونها أسود من الخارج وأحمر أرجواني من الداخل. لونها قد لا يبدو جذاباً ولكن طعمها لذيذ جداً والأهم من ذلك، فهذه الطماطم السوداء غنية بمضادات الأكسدة، وتنتج في الأسواق الأميركية والبريطانية.