شيف اليوم سليمان الخوند.. وصفات اقتصادية لمائدة عيد شهية

يأتي العيد في العام الثاني على التوالي وسط حظر اللقاءات في معظم دول العالم بسبب تفشي كورونا، وكذلك وسط أزمات اقتصادية، الشيف سليمان الخوند يقترح لكِ سفرة اقتصادية ومفيدة ولذيذة.

يأتي العيد في العام الثاني على التوالي في أيام يحظر فيها اللقاءات في معظم دول العالم بسبب تفشي فيروس "كوفيد-19". ويمتد للعام الثاني تضخم الأزمة الاقتصادية في لبنان، وتصبح تكاليف سفرة العيد غير مقدور عليها لدى عدد كبير من العائلات. تقليص اللقاءات وتقليص الموارد يفرض نفسه ضيفا على مائدة العيد، ولكن لا بد من الاحتفال بأقل قدر ممكن وبأفضل طريقة ممكنة. من هنا كان لا بد من سؤال الشيف سليمان الخوند عن سفرة اقتصادية ومفيدة ولذيذة، بخاصة بعد تجربته في العامين الماضيين في فتح مطبخه لتحضير وجبات غذائية يومية بدأت في رمضان الماضي في حملة "أحبوا بعضكم بعضا"، فوزع حتى الآن 110 آلاف وجبة ساخنة مجانا لعائلات محتاجة في المناطق المحتاجة كافة، حيث استفاد مطبخه وفريقه من مساعدات عينية من بعض الأفراد.