شاهد.. فرن تلحمي يطهو الطعام بالطريقة ذاتها منذ أكثر من 100 عام

لا يكاد بيت من بيوت محافظة بيت لحم جنوب الضفة الغربية إلا وتناول الطعام من فرن الحاج خالد الذي يقع في البلدة القديمة من المدينة، والذي يعمل في هذا المجال منذ عشرات السنين.

لا يكاد بيت من بيوت محافظة بيت لحم جنوب الضفة الغربية إلا وتناول الطعام من فرن الحاج خالد الذي يقع في البلدة القديمة من المدينة، والذي يعمل في هذا المجال منذ عشرات السنين. في أحد أزقة بيت لحم القريبة من ساحة كنيسة المهد، ووسط بناء حجري قديم يقع فرن الحاج خالد، الذي يعمل في طهي الطعام والقدرة (أكلة فلسطينية) وطعام الفخاريات وشوي اللحوم وإعداد الخبز وغيرها من المأكولات الأساسية.