دراسة لجامعتي قطر وبنسلفانيا حول التراجع المعرفي

توصلت دراسة جديدة قامت بها كل من كلية العلوم الصحية في جامعة قطر وكلية التمريض في جامعة بنسلفانيا، إلى أن تناول الشاي بكثرة يرتبط بانخفاض التراجع المعرفي لدى

توصلت دراسة جديدة قامت بها كل من كلية العلوم الصحية في جامعة قطر وكلية التمريض في جامعة بنسلفانيا، إلى أن تناول الشاي بكثرة يرتبط بانخفاض التراجع المعرفي لدى البالغين. وألقت هذه الدراسة، التي نشرت في مجلة مرض الزهايمر، الضوء على الدور المحتمل لاستهلاك الشاي في منع التراجع المعرفي. وقد شملت الدراسة 4820 بالغا صينيا تتراوح أعمارهم بين 55 عاما وما فوق، تمت متابعتهم عدة مرات بين عام 1997 و2011، حيث وجدت الدراسة أن البالغين الأكبر سنا الذين شربوا 4 أكواب أو أكثر من الشاي يوميا كانت لديهم درجات أعلى في الوظائف الإدراكية مقارنة بمن لم يشربوا الشاي، وكان لديهم 25 - 30 بالمئة انخفاضا في خطر الإصابة بفقدان الذاكرة أو ضعف الذاكرة مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا الشاي. وأوضح الباحثون أن التأثير الإيجابي للشاي على الإدراك يمكن أن ينسب إلى صنف واحد من المركبات في الشاي يسمى «بوليفينول»، والذي أشارت الأبحاث السابقة إلى آثاره المضادة للأكسدة وللالتهابات. وتشير الأبحاث إلى أن تناول الشاي قد يقلل من تركيزات الكوليسترول الكلي في الدم ويقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم، وكلاهما مرتبط بالخلل الإدراكي وبالتالي، قد يكون لتناول الشاي تأثير إيجابي بشكل غير مباشر على الصحة الإدراكية من خلال تقليل مخاطر المشاكل الصحية ذات الصلة. ومن ناحيتها قالت الدكتورة حنان عبدالرحيم، عميد كلية العلوم الصحية في جامعة قطر: «بالرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم العلاقة بين الوظيفة الإدراكية والشاي وتناول الحديد، إلا أن هذا الاكتشاف له أهمية عامة، حيث إن شرب الشاي أمر شائع بين العديد من الثقافات. وقد توفر الدراسة طريقة لمنع تدهور الإدراك من خلال تغيير نمط الحياة». وبدورها قالت الطالبة ليان سكيك، الباحث الأول للدراسة وطالبة الماجستير الحالية في جامعة قطر: «إن تناول الحديد لم يكن له أي تأثير سلبي على الصحة الإدراكية بين أولئك الذين شربوا الشاي، ولكن كان له تأثير سلبي بين هؤلاء الذين لم يشربوا». من جهته، أوضح الباحث الرئيسي ا.د. زومين شي، من قسم تغذية الإنسان في جامعة قطر، أن التأثير الوقائي المعرفي للشاي قد يكون بسبب التأثير القوي للعديد من مكوناته الكيميائية بدلا من مركب واحد، حيث إنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل فيتامين سي. وفي ذات السياق قال الدكتور جيانجهونج ليو الباحث المشارك من كلية التمريض في جامعة بنسلفانيا: إن التأثير المفيد للشاي على الوظيفة الإدراكية قد يكون من خلال الدور الوقائي للشاي ضد التأثير السلبي لتناول كميات كبيرة من الحديد على الصحة الإدراكية.