The New York Times Special News

苹果富含膳食纤维、有益菌、果胶和多酚类物质，有助于维持肠道健康、降低胆固醇水平、控制血压和缓解慢性炎症。颜色越深的苹果含多酚种类越丰富，带皮食用最能保留营养。

中国航天部门在声明中称，目前正对疑似撞击事件进行影响分析及风险评估，为保障航天员安全，决定推迟返航任务。随着入轨卫星数量增多，太空碎片问题近年来日益突出。

科技行业正处于历史性时刻，英伟达利润暴涨、OpenAI等企业炙手可热。但仍有业内人士对这场热潮持悲观态度，认为这是脆弱的纸牌屋，一旦崩塌后果将难以估量。

西亚蝶的作品大多是徒手剪纸，有时用指甲压出的凹痕作为轮廓，然后用颜料染色。他一直因自己隐蔽的性取向而挣扎，希望借由作品打破传统和习俗，寻得自由和解放。

时报书评编辑部选出了今年最出色的十本小说和非虚构类图书。入选书籍包括关于查尔斯顿教堂枪击案和美国无家可归者生存现状的调查报道、法国画家高更的传记等。