977.2 طن استهلاك قطر من اللحوم خلال 4 أيام العيد
Lusail
بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك ننقل عن سجلات الإدارة العامة للأمن للغذائي أن دولة قطر تستهلك 66 ألف طن سنويا من اللحوم الحمراء الطازجة والمبردة أي حوالي
بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك ننقل عن سجلات الإدارة العامة للأمن للغذائي أن دولة قطر تستهلك 66 ألف طن سنويا من اللحوم الحمراء الطازجة والمبردة أي حوالي 5.5 ألف طن بالشهر و183.3 طن باليوم، ووفق دراسات تضمنتها سجلات تجارية على السوق فإن الاستهلاك يرتفع بمعدل 30 % على الأقل خلال 4 أيام عيد الأضحى المبارك فيصل إلى حوالى 244.3 طن باليوم من اللحوم الحمراء ليبلغ إجمالي الاستهلاك خلال أيام العيد الأربعة حوالي 977.2 طن من اللحوم من بينها ما يقرب من 40 ألف خروف حي ومئات الرؤوس من الأبقار والإبل وباقي الكمية لحوم مبردة، بخلاف اللحوم البيضاء والأسماك الطازجة ويبلغ استهلاكهما السنوي ما يقرب من 50 ألف طن، مع ملاحظة أن الأرقام تم رصدها وفق متوسطات الاستهلاك. ووفق سجلات رسمية للبلدية فإن دولة قطر تستهلك 88 ألف طن من اللحوم الحمراء والبيضاء الطازجة سنويا، من بينها 53 ألف طن لحوم خراف و6 آلاف طن لحوم إبل، 7 آلاف طن لحوم أبقار، و22 ألف طن لحوم دواجن طازجة، ويضاف إليها حوالي 28 ألف طن من الأسماك الطازجة. وتشير تلك السجلات التي اطلعت عليها صحيفة "لوسيل" إلى أن التجار في الدولة يطرحون خلال موسم عيد الأضحى قرابة 40 ألف رأس من الخراف، بخلاف المطروح في المنشآت الغذائية من رؤوس الخراف المبردة والمئات من قطعان البتلو والإبل الحية، ويتوافر من حلال الأضاحي بالأسواق 15 صنفا على الأقل متعددة المنشأ وفق سلاسل توريدها من بينها عدة أصناف محلية من حلال الأضاحي المتميزة المنتجة في قطر والمستوردة من 9 مصادر خارجية. وتبلغ متوسطات أسعار حلال الأضاحي المتميز بين 7 آلاف ريال لرأس الإبل و3500 ريال لرأس البتلو، ...