इन चीजों में होता है दूध से ज्यादा कैल्शियम, हड्डियों को बनाते हैं लोहे सी मजबूत
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शरीर के लिए कैल्शियम बेहद जरूरी होता है. आमतौर पर कैल्शियम की बात जब होती है तो सबसे पहला ख्याल आता है कि ये हमें दूध से ही मिलता है लेकिन ऐसा नहीं है. वास्तव में ऐसे कई फूड्स हैं जो शरीर में कैल्शियम की कमी दूर कर सकते हैं.
जब कैल्शियम की बात आती है तो सबसे पहला भोजन जो शायद दिमाग में आता है वह है गाय का दूध. गाय का दूध कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत है. अमेरिका के डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर (यूएसडीए) के अनुसार, लो फैट दूध का 1 कप हमें 314 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करता है जो अमेरिकन फूड एंड ड्रग एसोसिएशन (एफडीए) के अनुसार, कैल्शियम की आपके दैनिक जरूरत का 24 प्रतिशत है. .
नैशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) के अनुसार, कैल्शियम शारीरिक विकास, स्वस्थ हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी होता है. यह इस बात का ख्याल रखता है कि आपका दिल, तंत्रिकाएं और मांसपेशियां ठीक से काम करें. लेकिन अगर आप सोचते हैं कि दूध ही एकमात्र कैल्शियम प्रदान करने वाला फूड है, तो आप गलत सोच रहे हैं.
यहां हम आपको एक गिलास गाय के दूध से अधिक कैल्शियम प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं.
योगर्ट एक कप योगर्ट में 488 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. दूध की तरह योगर्ट भी कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है लेकिन यह दूध के समान मात्रा में अधिक कैल्शियम प्रदान करता है. योगर्ट में आप फल डालकर इसे स्वादिष्ट और ज्यादा हेल्दी बना सकते हैं. लेकिन हेल्दी विकल्प के लिए हमेशा कम या बिना चीनी और मिठास वाले योगर्ट ही चुनें.
बादाम का दूध 1 कप बादाम के दूध में 449 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. बादाम का दूध भीगे हुए पिसे बादाम और पानी से बनाया जाता है. यह आमतौर पर कैल्शियम कार्बोनेट से समृद्ध होता है जो चूना पत्थर में पाया जाने वाला खनिज है. अगर आप प्लांट बेस्ड डेयरी प्रॉडक्ट का विकल्प चाहते हैं तो बादाम का दूध एक बढ़िया विकल्प है. हालांकि, गाय के दूध और सोया दूध के विपरीत बादाम का दूध प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत नहीं है, अन्य प्लांट बेस्ड डेयरी विकल्पों की तरह हमेशा यह जरूर जान लें कि बाजार में मिल रहा दूध कैल्शियम से भरपूर है या नहीं.
बादाम 1 कप साबुत बादाम में 385 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. साबुत बादाम कैल्शियम का एक और समृद्ध स्रोत हैं. यह हेल्दी फैट, फाइबर, मैग्नीशियम और विटामिन ई से भी भरपूर होता है. एक मुट्ठी बादाम इसे एक पौष्टिक नाश्ता बनाता है जिसमें करीब 13 ग्राम हेल्दी मोनो और पॉली-अनसैचुरेटेड फैट होता है. ये अनसैचुरेटेड फैट बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भूमिका निभा सकते हैं.
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